幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案10篇

网上有关“幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案10篇”话题很是火热，小编也是针对幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案10篇寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

#教案# 导语安全，是人类的本能欲 望。中国人一向以安心、安身为基本人生观，并以居安思危的态度促其实现。因而视安全为教育的一个重要环节。 为大家准备了以下内容，希望对大家有帮助。

1.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标：

　1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

　2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　3.了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内食用食品，激发幼儿的食品卫生意识。

　活动准备：

　数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品

　活动过程：

　一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

　谈话导入：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？

　（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？

　二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

　引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。

　教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

　三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

　教师激发幼儿的调查兴趣。

　四、观察感知

　哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？

　师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。）

　五、总结：

　我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

2.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标：

　1、观察食品发霉变质的过程。

　2、知道发霉的食品是不能吃的。

　3、培养持续科学探究的兴趣。

　4、加强幼儿的安全意识。

　5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　活动准备：

　幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸

　活动过程：

　1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：

　这些是什么食物？为什么会变成这个样子？

　你是怎么知道这些食物发霉了呢？

　发霉的食物还可以吃吗？为什么？

　2、请幼儿分组进行试验：

　将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。

　将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。

　为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。

　3、等过几天后面包出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。

3.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标

　1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

　2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

　活动准备

　故事：肚子疼的冬冬、食物

　活动过程

　一、听故事――肚子疼的冬冬

　一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

　1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）

　2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）

　3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）

　小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。

　二、交流讨论――哪些东西不能吃

　1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）

　2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）

　3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）

　4．观看：这些东西为什么不能吃？

　（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物

　（2）过期的食品

　（3）腐烂变质的食物

　（4）没洗干净的食物

　小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。

　三、游戏――对与错

　把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……

　哪些是不对的行为？可以这样做吗？

　小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

4.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　一、活动目标：

　1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。

　2、理解词：“细嚼慢咽”。

　二、活动准备：

　教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。

　三、活动过程：

　1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。

　(1)讲故事的前半段。

　熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?”

　(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：

　①小猫为什么会被鱼刺卡住?

　②谁来熊猫医院看病?

　③小狗为什么会被小骨头呛着呢?

　(3)讲故事的后半部分。

　猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。

　帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。

　2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

　(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?

　小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

　(2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?

　四、小结

5.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标：

　1.引导幼儿通过录像懂得乱吃东西的危害性。

　2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　活动准备：

　录像《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐

　1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物

　2.过期的食物

　3.腐烂变质的食物

　4.假冒、劣质的食物

　5.没洗干净的食物

　活动过程：

　一、观看录像《卡在喉咙的五角星》

　1.教师提问：“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?”

　2.幼儿相互交流讨论，“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?”

　3.教师做适当小结

　二、看

　1.教师提问：“这些东西你吃过吗?”

　2.引导幼儿讨论：“这些东西为什么不能吃?”

　3.教师适当小结

　三、游戏判断对错

　1.教师提问：“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”

　2.教师小结：不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。

　四、操作活动

　1.请幼儿自由抽取，并说一说这些东西为什么不能吃?

　2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。

6.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标：

　1、了解合理的饮食营养结构。

　2、为自己设计营养菜谱。

　活动准备：合理膳食示意图

　活动过程：

　1、你最喜欢吃什么？（幼儿自由发言）

　2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样最合适？

　3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。（观看示意图）

　4、吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包等）这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。

　5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）

　6、接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）

　7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）

　8、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配。

　9、延伸活动：

　在区角活动里为自己设计一份食谱。

7.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标

　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

　2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　3、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　5、初步了解健康的小常识。

　活动准备

　1、教学课件

　2、若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）

　活动过程

　一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

　二、谈话导入

　1、谈话导入课题：小朋友平时最喜欢吃什么东西？

　幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的）

　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　3、一起来认识认识

　（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的。

　（2）教师出示，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉。

　①水果类

　②油炸食品

　③牛奶

　④方便面

　⑤蔬菜

　⑥果冻

　⑦蛋糕

　⑧坚果

　⑨可乐

　小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　三、认识食品安全标记

　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）

　2、请幼儿观看课件（视频），师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？

　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　3、认识生产日期和安全标记教师出示请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　四、食品检验员

　1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的。

　2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品。

　3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品！

8.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标

　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

　活动准备

　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　2、霉变及变质的食品若干。

　3、教学挂图。

　活动过程

　1、活动导入，谈话活动。

　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？

　2、活动展开：观看教学挂图。

　（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的，请幼儿观察并辨认。

　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

　（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　①教师出示挂图上其他三幅。

　教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

　②请幼儿回答，大家评论。

　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。

　③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

9.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标：

　1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识，餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不食街头小吃。

　2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

　活动准备：

　洗干净的苹果一只，水果刀一把。

　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

　活动过程：

　1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

　（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

　（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）

　（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）

　（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？

　（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）

　2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

　如：路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

　3、现场示范：瓜果洗净去皮。

　4、请幼儿洗手、吃苹果。

　老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？

10.幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案

　活动目标

　1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

　2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　5、加强幼儿的安全意识。

　活动准备

　1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》。

　2、（老鼠、苍蝇叮咬过的食物，过期的食物，腐烂变质的食物，假冒、劣质的食物，没洗干净的食物）

　3、每组一小筐（内有如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）

　4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

　活动过程

　一、激发兴趣

　1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜测）

　2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。”

　二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

　教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

　讲述完后提问：

　1、龙龙的身体好受吗？

　2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

　3、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

　4、医生对龙龙说了什么？

　5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

　教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

　三、观看课件、情景表演深入

　1、课件《进餐时》

　内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

　教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

　教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

　2、课件《肚子为什么疼》

　内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

　观看后讨论：

　小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？

　观看：

　（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

　（2）过期的食物。

　（3）腐烂变质的食物。

　（4）假冒、劣质的食物。

　（5）没洗干净的食物。

　分析比较：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？

　小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

　3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》

　内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。提问：

　（1）明明应怎样吃鱼？

　（2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？

　孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

　四、游戏“判断对错”渐入分组进行游戏：

　1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

　2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

　3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

　4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

　（用课件显示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

　五、操作活动巩固

　1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的挑出来，并说一说为什么。

　例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。

　2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。

　六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙

　1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的张贴在主题墙的哭脸中，正确的张贴在主题墙的笑脸中。（配上轻音乐）

　2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

　3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

　4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。

　如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

　请家长和老师共同关注小朋友的安全。

　小朋友不带危险东西入园。

　午睡上 床前，兜里无异物。

　小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。

幼儿园大班食品安全教案精选5篇

幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。下面是我给大家整理的幼儿园大班食品安全教案，希望大家喜欢！

幼儿园大班食品安全教案（篇1）

活动目标

1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备

1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》

2、：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)

3、每组一小筐(内有如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)

4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

活动过程

一、激发兴趣

1、播放120急救录音，教师紧张提问：发生什么事啦?(幼儿相互猜测)

2、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。”

二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

讲述完后提问：

1、龙龙的身体好受吗?

2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

4、医生对龙龙说了什么?

5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?

教师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

三、观看课件、情景表演深入

1、课件《进餐时》

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

教师和幼儿一边观看一边讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?

教师参与发言：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

观看后讨论：

小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?

观看：

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物。

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

分析比较：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?

小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》

内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

提问：

(1)明明应怎样吃鱼?

(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?

孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

四、游戏“判断对错”渐入

分组进行游戏：

1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

(用课件显示动画的儿童专家提醒：)玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。

五、操作活动巩固

1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的挑出来，并说一说为什么。

例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。

2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论，主动操作。

六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙

1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸，幼儿把活动后的不正确的张贴在主题墙的哭脸中，正确的张贴在主题墙的笑脸中。(配上轻音乐)

2、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

4、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。

如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

请家长和老师共同关注小朋友的安全。

小朋友不带危险东西入园。

午睡前，兜里无异物。

小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。

幼儿园大班食品安全教案（篇2）

活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

3、加强幼儿的安全意识。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、大胆说出自己的理解。

活动准备：

挂图

活动过程：

一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿回答。

2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园大班食品安全教案（篇3）

活动目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

4、培养幼儿敏锐的.观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)

教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?

教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)

教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)

教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶上的喇叭)

教师结合牛奶介绍过期食品。

教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延伸：

家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园大班食品安全教案（篇4）

活动目标：

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备：

1、教学课件《吃健康的食品》

2、若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

3、健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程：

一、活动导入

1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的）

2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

二、区分各类食品

1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

三、区分食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）

2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）

师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记

教师出示请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答

1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答

抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?（2）多吃油炸食物对健康好吗?

（3）常吃零食好吗？

（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？

（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

五、游戏——健康大冒险

带幼儿进入游戏场景开始游戏。

游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

活动在愉快的游戏中结束。

幼儿园大班食品安全教案（篇5）

设计意图：

大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。

活动目标：

1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安全的好习惯

活动准备：

1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

活动过程：

一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣

1、幼儿自主观察食品袋。

师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？

2、提问：你们都发现了什么？

出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发现包装袋上的重要信息。

师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？

师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！

二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

认识生产日期、保质期、防伪条码。

生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。

2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

（1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？

（2）出示自制挂历卡，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。（重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。）

三、操作练习，提升认识

出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。

关于“幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案10篇”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！